Хорошие новости для любителей пасты! Недавний анализ исследователей из Торонто показал, что макаронные изделия могут быть не такими вредными, как многие думают, когда дело доходит до потери веса, пишет USA Today.
В мета-анализе проведенных несистематических исследований изучалось влияние макаронных изделий на организм человека при их употреблении в пищу в так называемом «чистом виде», а также при включении в диету с продуктами с низким гликемическим индексом.
Для того чтобы переварить продукты с низким гликемическим индексом, которые считаются «хорошими углеводами», организму требуется больше времени. Кроме того, они не влияют на уровень сахара в крови.
Исследователи провели 30 осмотров с участием 2500 человек, которые ели макароны вместо других углеводов в составе диеты с низким гликемическим индексом. Исследование показало, что участники, которые съедали в среднем полторы чашки приготовленных макаронных изделий в неделю, теряли вес.
«При наличии имеющихся у нас доказательств, мы можем с уверенностью утверждать, что макаронные изделия не оказывают отрицательного влияния на вес тела, когда они рассматриваются как часть здорового диетического рациона», - говорит Джон Сивенпипер, ученый из St. Michael's Hospital в Торонто.
Чтобы выяснить, можно ли макаронные изделия включать в другие популярные рационы питания, такие как средиземноморская диета, ученым необходимо провести больше исследований.
Ранее мы писали о шести изменениях, которые происходят с вашим организмом, когда вы отказываетесь от мяса.
Фото: kook24.eu
