Среди ваших знакомых и коллег наверняка найдется минимум один человек, который, кажется, успевает в этой жизни абсолютно все. Эти люди настолько продуктивны и результативны, что порой раздражают. Особенно когда мы находимся не в лучшей форме и не успеваем сделать даже половины запланированного.
Эти люди супергерои? Скорее всего, нет. Просто их мозг работает более эффективно. В том числе, и благодаря тому, что в их ежедневном рационе сложно найти продукты, которые мы перечислим ниже. Рекомендуем вам также избегать их любой ценой.
«Ммм ... Пончики ...». Помните фразу легендарного Гомера Симпсона? Он обожал этот десерт, но вряд ли кто-то из нас хотел быть на него похожим. И не только внешне. Пончики содержат сахар и консерванты, но и насыщенные жиры, все это главные убийцы мозга. Самое худшее, чем вы можете накормить свое тело, когда просыпаетесь, - это сахар и насыщенные жиры.
Мы слышали старую историю о том, что алкоголь убивает клетки мозга. Хотя это звучит как преувеличение, но на самом деле нет. Даже употребление алкоголя в умеренных количествах (от 6 до 9 стаканов красного вина в неделю) может привести к атрофии гиппокампа - признаку болезни Альцгеймера.
Рекомендуемое диетологами употребление жирной рыбы, такой как тунец, раз в две недели и чаще принесет больше вреда, чем пользы. Это объясняется тем, что в тунце содержится очень много ртути. Употребление в пищу слишком большого количества тяжелого металла может привести к нарушению когнитивных способностей. Чтобы быть в безопасности, ешьте рыбу без ртути.
В сыре очень много насыщенных жиров. Употребление слишком большого количества нездоровых жиров может привести к плохой памяти и даже к ее потере. Это может также повредить наш гипоталамус (часть мозга, ответственную за регулирование веса нашего тела). Сыр не просто повреждает наши мозги, но и наши сердца, повышая факторы риска сердечных заболеваний.
Пищевые добавкиКогда дело доходит до витаминов, слушайте, что говорит ваш врач. Например, медь и железо хороши для нашего общего здоровья, но если принимать в больших дозах, они могут вызвать непреднамеренные эффекты. Эти тяжелые металлы могут увеличить амилоидную бляшку – отличительную черту болезни Альцгеймера.
Употребление переработанных мясных продуктов, таких как прошутто, бекон салями и пастрама, может лишить вас мозга. Продукты с высоким содержанием натрия заставляют нас употреблять больше воды, что вытесняет природно-образующий азот из белков и соли. Это означает, что мы можем легко обезвоживаться, и это приведет к снижению когнитивной функции.
В этот список входят замороженные пицца, пироги и любые другие продукты. Несмотря на то, что трансжиры были устранены в нескольких продуктах питания, в пицце и пирогах они все еще остались. Готовьте пироги и пиццу дома.
Шарик мороженого - отличный способ освежиться в жаркий летний день. Однако вреда от этого лакомства больше, чем пользы, и мы говорим не только о наших талиях. Содержание насыщенных жиров и сахара снижает у человека когнитивные способности и ухудшает память.
Польза для здоровья «натурального» сока, продаваемого в магазинах, теряется в сахаре и консервантах, которые они содержат для аромата и длительного срока годности. Зачастую уровень содержания фруктозного сиропа превышает непосредственно фрукты. Высокое содержание сахара уменьшает функциональность нашего мозга и способствует потере памяти.
Трансжиры, которые содержатся в маргарине, магазинных кексах, глазури и других вкусных закусках, повышают риск развития болезни Альцгеймера и других заболеваний головного мозга. Потребление омега-3 жирных кислот может уравновешивать эффекты трансжиров, но постарайтесь сделать все возможное, чтобы устранить жир из вашего рациона.
Источник: Foodworldblog
Фото: Pixabay
