Еще 25 человек заболели от употребления салата, зараженного кишечной палочкой E. Coli, сообщает FOX 40.
В общей сложности, с 13 марта заболело 197 человек из 35 штатов, в том числе – пять летальных исходов.
Симптомы начинаются примерно через три-четыре дня после заражения. Они могут включать водянистую или кровавую диарею, лихорадку, абдоминальные судороги, тошноту и рвоту. Большинство людей, зараженные E. Coli, идут на поправку в течение пяти-семи дней.
Чтобы избежать отравления, эксперты советуют тщательно прожаривать мясо, избегать употребления непастеризованных молочных продуктов и соков, регулярно мыть руки.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США считает, что связь со всеми этими болезнями – употребление в пищу салата романо, выращенного в Юме, штат Аризона.
Ведомство также сообщило, что салат романо из этого региона больше не доступен в магазинах и ресторанах Америки.
Напомним, первая зарегистрированная от салата романо смерть произошла в Калифорнии.
Фото: Backyard Garden Lover